O Limão, de nome científico “Citrus limon (L.) Burm. f. – Rutaceae”, é uma planta que, como a maioria das plantas ‘cítricas’ tem a sua origem na Ásia, de regiões compreendidas entre a Índia e o sudeste do Himalaia. Nestas regiões ainda é possível encontrar variedades silvestres de limoeiros, laranjeiras e toranjeiras. É uma planta que se adaptou tão facilmente aos mais variados climas, que com exceção dos climas frios é hoje possível os encontrar nas mais diversas regiões do globo.
