Jaca, a planta

A Jaca, planta que tem a sua origem no sudeste asiático, mais especificamente da península Malaia, introduzida no Brasil já no século XVIII. Tida como um fruto, é na verdade,  um conjunto de vários frutos e a que se dá o nome de sincarpo e chega a pesar até 15 quilos. Crescem no tronco e nos galhos mais baixos da da árvore. Os tipos mais cultivados da jaqueira são a jaca-dura, a jaca-mole e a jaca-manteiga. Seu sinônimo científico é o Artocarpus heterophyllus Lam.

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