As propriedades aromáticas e gastronómicas do alecrim são tantas e tão vastas que vão desde o fabrico de pão, podendo ser usado como tempero em saladas, pratos peixe, de carne, em doces e até em licores e preparados vínicos como o vermute. É também muito usado para decoração de inúmeros pratos.
É uma das três que compõe as tão famosas ervas de Provença, juntamente com o tomilho e a segurelha.
Related posts:
Castanheiro, "Cancro"
Salsa, a planta
Jabuticaba, a sua origem
Abiu, propriedades medicinais
Banana, a planta
Baunilha, propriedades medicinais
Carvalho Alvarinho, a planta
Cana do Brejo, a planta
Oliveira, a planta
Amendoim, a planta
Mamona ou Rícino, a planta
Verbena, a planta
Couve Flor
Coentro, a planta
Biopesticidas, insecticidas biológicos
Jasmim, a planta