A Manga, para além de ser um excelente fruto e das imensas propriedades medicinais da sua planta, tem ainda outros usos. Em algumas cidades, a árvore tem usos ornamentais. A madeira pode ser utilizada para a confecção de caixas e outros produtos de marcenaria ou carpintaria. Na África, a resina das cascas é utilizada para…
A Manga, é uma planta que requer um clima Tropical, quente e húmido, com estação seca bem definida. Gosta de muita exposição solar. Tem preferência por solos profundos, ricos em nutrientes, com boa drenagem e de textura tanto leve como pesada e apesar de necessitar de água em abundância, devem ser evitados solos de baixadas,…
A Manga ou a Mangueira, é mais uma das plantas que se tornou conhecida no resto do mundo graças aos portugueses, após a descoberta das rotas comerciais marítimas entre Europa e Ásia, no início do século XVI (16). A região da Bahia, agora Estado, foi a primeira região Sul Americana a receber mudas de mangueiras…
Uso médico : Utilizado na medicina para aumentar a secreção da bílis em caso de falha, cálculos biliares e icterícia. Também utilizada para tratar espasmos intestinais, espasmos brônquicos, cura doenças de fígado e também serve como antitússico. Dada a toxidade dos componentes desta planta, não é adequado para aplicações e preparações caseiras. A toxicidade é…
O estragão é uma planta que cresce e desenvolve com relativa facilidade em solos com boa exposição solar e temperaturas moderadas. Desenvolve em terreno rico em húmus e gosta de rega regular.Expande-se através da divisão das raízes e pode plantar-se em vasos ou floreiras perto de casa para uso na culinária. Uma ou duas plantas…
A planta agastache mexicana, ou hissopo-mexicano, pode ser usado como erva aromática para a elaboração de pratos de carne, em molhos, saladas ou sopas. O sabor é idêntico ao do estragão, podendo usar-se na falta deste, sem que se identifique um sabor diferente. É usada esta planta também para efeitos decorativos, pois é uma espécie muito…
O Açaí, tem sobre si uma ‘história’ ou uma lenda, que tem sido passada ao longo dos tempos, sem se saber bem quando, mas certo que se passou já há muitos séculos. Conta essa bela lenda que havia na região onde agora se encontra Belém do Pará, uma tribo que devido a um grande crescimento…
As folhas desta planta são muito usadas em Espanha e França para fazer chá . Os óleos essenciais da lúcia lima são também muito usados na perfumaria e no fabrico de cosméticos. Na medicina alternativa o chá das folhas desta planta, são muito usados para aliviar dores de estômago e favorecem a digestão. As folhas,…
A Manjerona, como quase todas as plantas ou ervas aromáticas, que se utilizam nas diversas gastronomias dos países da bacia de Mar Mediterrâneo, pode ser e é utilizada para os mais diversos pratos, depende mais do quanto se gosta do seu aroma, de que da ‘rigidez’ de qualquer receita, ela é usada tanto para saladas,…
A Verbena, não é uma planta que seja usada com muita regularidade na culinária, mas existe em algumas regiões o seu uso, tanto para aromatizar cafés e chás com ervas amargas, como também para preparar um licor chamado pelo mesmo nome que a planta, ou seja Licor de Verbena. Fora isso não são conhecidos outros…