Amendoim, secagem

O Amendoim depois de colhido, deve passar por um processo de secagem ainda com a planta inteira. A secagem costuma ser feita ao sol, no campo ou em terreiro durante cerca de dois dias. No campo, as vagens não devem ficar em contato direto com o solo úmido, para evitar contaminação por fungos. As plantas devem ficar expostas ao sol para secar durante dois dias. Para que a secagem seja realmente completa, as sementes devem ficar por mais dois ou três dias em área cimentada ou sobre uma lona plástica antes de serem armazenadas.

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