Skip to content

nPlantas

Menu
  • Plantas
  • Remédios Naturais
  • Receitas
  • Plantas Toxicas
  • Conservação
  • Geral
Menu
cenoura

Descrição botânica da Cenoura

Posted on Março 19, 2023Março 19, 2023 by admin

A cenoura (Daucus carota subsp. sativus) é uma planta herbácea bienal pertencente à família Apiaceae, amplamente cultivada e consumida em todo o mundo devido às suas raízes comestíveis e saborosas, ricas em nutrientes e carotenoides. A cenoura é originária da Europa e da Ásia Ocidental, sendo conhecida e utilizada desde a antiguidade como alimento e planta medicinal.

Morfologia

A cenoura apresenta um sistema radicular pivotante, com uma raiz primária principal, longa e cônica, geralmente de cor alaranjada, mas também podendo ser encontrada nas cores branca, amarela, roxa e vermelha. A raiz é a parte mais valorizada da planta, sendo rica em açúcares, vitaminas, minerais e fibras. A textura da raiz é crocante e o sabor pode variar entre doce e levemente amargo, dependendo da variedade e condições de cultivo.

A parte aérea da planta é composta por folhas e hastes. As folhas são compostas e pinadas, com segmentos lanceolados ou ovalados, de margens serrilhadas e coloração verde-escura. As hastes são finas, ramificadas e apresentam uma coloração verde-clara. Durante o segundo ano de crescimento, a planta produz uma inflorescência do tipo umbela, com numerosas flores pequenas de cor branca ou levemente rosada. As flores são hermafroditas e a polinização ocorre através de insetos, principalmente abelhas. Após a polinização, os frutos, denominados diáquenios, se desenvolvem e contêm as sementes.

Ciclo de vida

O ciclo de vida da cenoura varia de acordo com a variedade e condições climáticas. A planta é bienal, o que significa que completa seu ciclo de vida em dois anos. No primeiro ano, a planta se concentra no desenvolvimento da parte aérea e no acúmulo de reservas na raiz. No segundo ano, ocorre a floração, seguida pela formação dos frutos e sementes, e, finalmente, a planta morre.

Cultivo

A cenoura é uma planta de clima temperado e se desenvolve melhor em temperaturas entre 15 e 20°C. A planta é cultivada a partir de sementes, que são semeadas diretamente no solo ou em bandejas de germinação, sendo transplantadas posteriormente. O solo ideal para o cultivo da cenoura deve ser profundo, fértil e bem drenado, com pH entre 6 e 6,5. O espaçamento entre as plantas varia de 5 a 10 cm, dependendo da variedade e das condições de cultivo.

As cenouras são colhidas quando as raízes atingem o tamanho e a maturação ideais, geralmente entre 70 e 120 dias após a semeadura. O período de colheita pode variar de acordo com a variedade e as condições climáticas.

Importância

A cenoura é um alimento altamente nutritivo e versátil, sendo consumida tanto crua quanto cozida, em saladas, sopas, purês, bolos e sucos. A raiz é rica em carotenoides, como o betacaroteno, que é convertido em vitamina A no organismo. A vitamina A é essencial para a saúde da pele, visão e sistema imunológico. Além disso, a cenoura possui vitamina C, vitaminas do complexo B, minerais como potássio e fósforo, e fibras dietéticas importantes para a saúde digestiva.

Related posts:

Louro, como plantar

Coca, curiosidades

Quiabo,outras utilizações

Damasco, a planta

Morango, calmante e relaxante

Salsa, na cozinha mediterrânea

Como plantar Avelã

Uso na beleza do Pepino

Jatobá, tratar problemas respiratórios

Açaí, descrição botânica

Karitê, como plantar

Urtigas, compostagem

Inhame, uso culinário

Cebola, uso externo

Mirtilo, na Europa

Alecrim, propriedades medicinais

Deixe um comentário Cancelar resposta

Tem de iniciar a sessão para publicar um comentário.

Categorias

  • Conservação
  • Geral
  • Plantas
  • Plantas Toxicas
  • Receitas
  • Remédios Naturais
  • Parceiros
©2025 nPlantas | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb