A Ameixa, mais especificamente a Ameixeira ou Ameixeira Européia, de nome científico “Prunus domestica”, é originária do Leste da Europa de da Ásia Menor, na região conhecida como o Cáucaso. Também conhecida por Ameixoeira ou Ameixieira são os nomes por que são conhecidas algumas espécies de árvore de fruto do sub género ‘Prunus’. É um fruto redondo com uma espécie de bico, doce e de epicarpo fino. Existem muitas variedades consoante o seu tamanho, cor, sabor e estação do ano em que se desenvolvem. Têm entre 3 a 6 cm de largura. Seus frutos são apreciados no mundo inteiro e algumas variedades, de forma oval são normalmente chamados de Abrunhos.
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