O Gengibre é de entre todas as plantas medicinais, uma das que tem mais propriedades, de entre outras destaco as seguintes: Afrodisíaco, Anti-séptico, Anti-emético, Anti-inflamatório, Anti-microbiano, Anti-ulcerogénico, Carminativa, Conservante, Desinfectante, Digestiva, Estimulante, Expectorante, Hepato-protetora, Reduzir o Colesterol, Reduzir os Triglicerídeos, Tonificante muscular. Usado na culinária, fazendo um chã / tisana, ralado para fazer cataplasmas ou ingerindo o seu suco, são diversas as formas de tirar proveito do Gengibre.
Desaconselhado para gestantes e pessoas com cálculos biliares.
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