Skip to content

nPlantas

Menu
  • Plantas
  • Remédios Naturais
  • Receitas
  • Plantas Toxicas
  • Conservação
  • Geral
Menu

Cardo Mariano, como conservar

Posted on Março 31, 2012 by admin

O Cardo Mariano, floresce durante o período de Verão e são os únicos meses em que existe flores frescas e portanto capazes de serem usadas para a coagulação do leite, mas a produção de queijo faz-se durante todo o ano, por isso, os queijeiros têm de guardar as flores de cardo que vão perdendo alguma qualidade com o passar do tempo.
Para evitar essa perda de qualidade, o uso é secar a flor à sombra e produzir posteriormente uma decocção (extracto aquoso) e que se adiciona ao leite.
 
[relacionados tag=cardo mariano]
 

Related posts:

Floresta, como tratar
Guaraná, descrição botânica
Aloe Vera ou Babosa, Aloe barbadensis Miller
Alamanda, descrição botânica
Como plantar Coentro
Mirra, para da higiene bocal
Açaí, como plantar
Amendoim, contra indicações e efeito secundários
Manga, tratar coqueluche
Castanheiro, como plantar
Descrição botânica da Banana
Avelã, uso na beleza
Papoula ou Papoila, curiosidades
Carqueja, uso culinário
Graviola, como plantar
Algodão, óleo Alimentar

Deixe uma resposta Cancelar resposta

Tem de iniciar a sessão para publicar um comentário.

Categorias

  • Conservação
  • Geral
  • Plantas
  • Plantas Toxicas
  • Receitas
  • Remédios Naturais
  • Parceiros
©2023 nPlantas | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb