A alfarroba, devido ao seu alto valor nutritivo e de pequeno volume, quando comparado com outros alimentos para animais, era usada, frequentemente e até meados do século XX, pelo menos em cidades como Porto, para alimentar os animais que ainda circulavam pela cidade, nomeadamente em carroças puxadas por burros ou cavalos. Algo que ainda se pode ver em alguns desenhos com os animais “usando umas bolsas que lhes “tapavam” a boca e com uma alça que era colocada sobre o pescoço do animal. Bolsas essas que, muitos pensam, seriam para evitar que os animais pudessem morder alguém, mas não eram mais do que bolsas com alimento, normalmente as sementes de alfarroba.
