A Acerola é uma planta de porte arbustivo médio e que pode alcançar até 3 metros de altura, o seu tronco apresenta ramificações em toda a sua extensão, desde a base até a copa. Esta é coberta por pequenas folhas brilhantes, de cor verde escura na parte superior do limbo e verde mais clara na parte inferior, formato oval ou elíptico-lanceolado, dispostas de forma oposta, com pecíolo curto e ápice agudo. As suas flores, que variam de cor entre o rosa ao violeta esbranquiçado e são agrupadas em inflorescências do tipo cimeira axilar.
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