O Aipo, também conhecido como Salsão, devido à semelhança das suas folhas com as da salsa e su maior tamanho, é originário da bacia do mediterrâneo, principalmente Médio Oriente, tendo sido introduzido na Grã-Bretanha no século XVIII e daí pelo resto da Europa e do mundo.
É uma planta de porte herbáceo, e tem na culinária a sua principal utilização e todas as suas partes são utilizadas.
[relacionados tag=aipo]
Related posts:
Salsa, a planta
Maçã, propriedades
Aloe Vera, queimaduras
Magnólia, a planta
Pera, a planta
Maçã, a planta
Alcaçuz
Hortelã Pimenta, a planta
Aveia, a planta
Estragão, como usar
Cebola, a planta
Avelã, Avelaneira, descrição botânica
Couve, a planta
Damasco, a planta
Estevia ou Stevia, a planta
Aloysia triphylla (Lúcia lima), origem botânica