O Pepino, é uma planta que tem as suas origens nas regiões montanhosas da Índia e da África, o seu nome científico “Cucumis sativus – Cucurbitaceae”, como todas as designações ‘sativus’, significa que quando a planta foi classificada, já era cultivada. Conhecido cultivado e consumido desde à milênios, pois à registros de era já muito apreciado, pelos Hebreus (povo que deu origem ao estado de Israel e aos atuais israelitas) durante o seu longo cativeiro no Egito, tendo sido citado na Bíblia no texto que se refere à travessia do deserto comandada por Moisés.
