O Karitê, não é um ingrediente muito comum em termos de utilização culinária, apesar de alguma coisa estar a mudar.
Na Europa a “manteiga de Karitê”, é por vezes utilizada na indústria alimentar para o fabrico de margarinas. Muitas vezes, é usada em substituição à manteiga de cacau, algo que está a cair em desuso, visto que o aumento da sua procura, principalmente pela indústria cosmética, fez com que deixa-se de ser um sucedâneo barato e passível de ser utilizado.
[relacionados tag=karitê]
Related posts:
Grão de Bico, como plantar
Floresta, como tratar
Alho Francês (Alho Poró), curiosidades
Stevia ou Estévia, descrição botânica
Urtiga, Biopesticida, como fazer
Batata, a planta
Kiwi, descrição botânica
Banana, curiosidades
Pepino, curiosidade
Pepino, uso culinário
Como plantar Estragão
Amendoim, colheita
Figo, colheita
Oliveira, Galega
Como plantar Manga
Mandioca, contra indicações e efeitos secundários