A Oliveira, variedade Arbequina é cultivada por todo o país (Portugal), é uma variedade de pequena dimensão não alcançando mais do que três metros de altura, produz uma azeitona curta, de forma ovalada e quase simétrica. A produção de azeite é para a qual está dirigida por excelência, tem um rendimento médio de 21%. A sua baixa relação polpa/caroço e o seu pequeno tamanho dificultam a colheita mecanizada. É uma variedade muito apreciada pela sua precocidade, elevada produtividade, bom rendimento de gordura e pelo excelente sensorial de seu azeite.
Related posts:
Cereja, uso culinário
Stevia ou Estévia, descrição botânica
Propriedades medicinais do Figo
Pinhal de Leiria
Açaí, descrição botânica
Cebola, uso culinário
Manga, descrição botânica
Bambu, outros usos
Cardo Mariano, como conservar
Mirtilo, como plantar
Karitê, especie ameaçada
Laranja, curiosidades
Baunilha, propriedades medicinais
Figo, como secar
Mandioca, as diferenças
Salsa, molho verde