A Azeitona, é tal o numero de possibilidades em que a podemos saborear que dividi em duas partes, uma na forma natural no artigo [Oliveira (Azeitona), uso culinário] e agora a sua utilização quer ‘natural’, quer transformada, na confecção de pratos ou receitas variadas. Pois a Azeitona é também ingrediente indispensável quando o objetivo é enriquecer o sabor dos pratos, tais como empadão, aves, pastéis, empadas e saladas diversas. Dá um toque de sofisticação e bom gosto quando utilizada na preparação e decoração de pratos à base de carnes assadas, purês e arroz.
Também pode ser utilizada ou apresentada, na forma de ‘Pasta de Azeitona‘, poderá ser algo ainda desconhecido para a maioria, mas é já um produto ‘obrigatório’ em qualquer loja ‘Gourmet’ e cada vez mais utilizada a nível mundial na ‘Alta Cozinha’ ou ‘Cozinha de Autor’.
Azeitona, uso culinário
Rucula, descrição botânica
Cenoura, Xarope
Agrião, como plantar
Limão, contra indicações e efeitos secundários
Curiosidades sobre o Tomate
Origem do sobreiro
Noz Moscada, especiaria
Descrição botânica da Banana
Sobreiro
Grão de Bico, como plantar
Kiwi, como plantar
Cidreira, Chá para tratar crise nervosas
Como plantar Coentro
Figo, colheita
Banana, curiosidades
Graviola, descrição botânica