Skip to content

nPlantas

Menu
  • Plantas
  • Remédios Naturais
  • Receitas
  • Plantas Toxicas
  • Conservação
  • Geral
Menu

Zimbro, uso culinário

Posted on Junho 6, 2012 by admin

O Zimbro, produz uma baga, muito aromática, que é usada desde à muito, na indústria de bebidas, é usado para aromatizar o gim inglês, do qual a palavra deriva (Zim derivou para gim), nos países da Europa Ocidental para aromatizar uma aguardente que tem o nome de ‘Genebra’ e também um tipo de cerveja sueca. Em alguns países, é usado para aromatizar aguardente bagaceira, que é feita a partir do bagaço da uva, depois de extraído do mosto.
Como tempero, é usado em carnes mais pesadas, molhos, patês, conservas, chucrute, refogados de carne e pratos com batatas.
 
[relacionados tag=zimbro]

Related posts:

Açaí, antioxidante, baixar colesterol
Pinheiro Bravo, curiosidade
Salsa, na cozinha mediterrânea
Urtiga, Biopesticida, como fazer
Jasmim, curiosidades
Papoula ou Papiola, no Brasil
Mandioca, contra indicações e efeitos secundários
Damasco, curiosidades
Oliveira, Cobrançosa
Manga, o fruto
Castanheiro, as doenças
Laranja, curiosidades
Beterraba, combater acne
Cebola, a planta
Mirtilo, o fruto

Deixe uma resposta Cancelar resposta

Tem de iniciar a sessão para publicar um comentário.

Categorias

  • Conservação
  • Geral
  • Plantas
  • Plantas Toxicas
  • Receitas
  • Remédios Naturais
  • Parceiros
©2023 nPlantas | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb