O Zimbro está intimamente ligado às religiões Cristãs e existe, dedicado à Nossa Senhora, uma lenda muito bonita relacionada com a ‘sagrada família’. Reza essa lenda que quando ‘Nossa Senhora’ fugia do Egito com o seu filho, ‘O Menino Jesus’, os soldados de Herodes, chegaram a estar tão próximos de capturá-los que Maria, desesperada, escondeu-se entre as árvores de Junípero (Zimbro) para proteger o seu filho. Diz-se então que a árvore abriu os seus galhos acolhendo os dois, que assim conseguiram escapar dos seus perseguidores.
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