O Louro, para além de ser uma excelente planta para aromatizar os seus cozinhados, pode também ajudar em outros aspectos, pois tem a capacidade de estimular o paladar para melhor poder apreciar a sua comida, melhora o apetite, actua como digestivo ao aumentar a secreção salivar (onde começa a digestão dos açucares) e também ajuda a aliviar problemas digestivos e intestinais, por isso, sempre que possa use o louro nos seus temperos.
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