Esta planta desenvolve-se com relativa facilidade e multiplica-se através das raízes principais. Os seus rebentos, que brotam depois do verão no ano seguinte, chegam a atingir 1,5 m de comprimento e as suas flores em cachos são bastante aromáticas. A planta, que também pode ser chamada de amorácia, cresce bem em solo profundo, fértil em nutrientes…
O cerefólio, usa-se na culinária para sopa de legumes. Esta planta é usada também no conhecido molho verde de Frankurt e acompanha bem pratos de peixe e ovos. Em saladas de tomate e quejo tem um paladar especial. Deve haver algum cuidado na preparação das saladas, devendo colocar o cerefólio na hora de servir, porque…
Esta planta pertence á família da mostarda e teve origem na Ásia Ocidental. Daí se estendeu até à Europa Central e do Norte. No século XII foi uma planta muito usada para tratar vermes intestinais. Esta planta cresce até 1 m de altura no primeiro ano e no ano seguinte produz rebentos que podem atingir…
O cerefólio é uma planta oriunda do Cáucaso. Fpoi-se espalhando até ao Mediterrâneo e daí foi levada para o norte. Possui folhas aromáticas, que podem ser usadas como tempero e têm efeitos benéficos para purificar o sangue. A planta não cresce muito e raramente ultrapassa os 65cm de altura. Tem folhas plumosas e o seus aspecto assemelha-se…
Esta planta é bastante resistente ao frio, pelo que pode ser semeada no exterior, em Março. O cerefólio cresce bem em sombra parcial e desenvolve-se com facilidade em solo húmido e solto. Para o seu desenvolvimento saudável, necessita de nutrientes e não gosta de seca intensa, até porque o calor forte, afecta negativamente o seu sabor….
Esta erva aromática é muito usada em culinária, em pratos de peixe, vegetais, molhos e saladas. É ainda muito usada para aromatizar vinagres e conservas de pepinos, pimentos ou cenouras. O chá desta planta medicinal é um excelente calmante natural, bastante diurético, devendo ser tomado por quem padeça de pedra nos rins. Este chá tem…
Pode semear-se o endro no exterior, em Abril, mas pode voltar a plantar-se de três em três semanas , de forma a ter sempre à mão, esta erva aromática, sempre fresca e pronta a usar. Semear ou plantar o endro junto de cenouras ou pepinos, funciona como anti-pragas. Esta planta precisa de um local com…
Nestas plantas jovens, as partes mais finas, cortadas apos pedaços, podem ser adicionadas a saladas. As raízes da planta, sob a forma de chá, aliviam ataques de tosse e rouquidão, assim como digestões difíceis e gases intestinais. Este chá, é ainda um excelente calmante natural e quando utilizado em gargarejos, resolve inflamação de gargante provocada…
Esta erva aromática vem sendo usada desde tempos remotos, como remédio caseiro, pelos Egípcios e Romanos. Pensa-se que seja oriunda da Ásia e que foi trazida para a Europa na Idade Média pelos Mongois e a partir daí se espalhou um pouco por todo o mundo. É uma planta, muitas vezes confundida com o funcho, porque o…
A verdadeira alteia é oriunda da Europa Central, mas acabou espalhada um pouco por todo o lado. No início da sua sobrevivência era encontrada somente em locais húmidos e abafados, mas hoje em dia é plantada em qualquer tipo de solo. Os seus benefícios são conhecidos desde o tempo de Carlos Magno e as suas…