O Tomilho, quando usado para fazer uma boa marinada, pode fazer qualquer cozinheiro ou cozinheira “brilhar”, junto com vinho, alho, louro e até alecrim (rosmaninho), fazem a mais insípida das carnes, parecer suavemente com carne de caça ou então com aquela carne, tão boa, que se comia em casa e no tempo das nossas avós. O louro e o alecrim ajudam, mas é o tomilho que faz toda a diferença.
Todos os seus convidados vão todos querer saber, em que talho ou açougueiro, consegue comprar carne com o bom sabor de outros tempos.
[relacionados tag=tomilho]
Related posts:
Uso na beleza da Laranja
Mirtilo, uso culinário
Tomate, descrição botânica
Tomate, cultura para industria
Karitê, especie ameaçada
Mirtilo, na Europa
Como plantar Avelã
Damasco, curiosidades
Alamanda, descrição botânica
Cebola, uso culinário
Bambu, descrição botânica
Tomilho, a planta
Acônito, Medicina Chinesa
Urtiga, Biopesticida, como fazer