O Tomilho, quando usado para fazer uma boa marinada, pode fazer qualquer cozinheiro ou cozinheira “brilhar”, junto com vinho, alho, louro e até alecrim (rosmaninho), fazem a mais insípida das carnes, parecer suavemente com carne de caça ou então com aquela carne, tão boa, que se comia em casa e no tempo das nossas avós. O louro e o alecrim ajudam, mas é o tomilho que faz toda a diferença.
Todos os seus convidados vão todos querer saber, em que talho ou açougueiro, consegue comprar carne com o bom sabor de outros tempos.
[relacionados tag=tomilho]
Related posts:
Descrição botânica da Pitanga
Stevia ou Estévia, como plantar
Angélica, uso culinário
Tomate, contra queda de cabelo e caspa
Cebola, uso culinário
Biopesticidas, insecticidas biológicos
Coca, curiosidades
Pepino, como plantar
Jasmim, curiosidades
Outros usos da Manga
Limão, descrição botânica
Canela, Colheita
Alecrim, propriedades medicinais
Açaí, antioxidante, baixar colesterol
Agastache mexicana, como usar
Urtigas, compostagem