O Jiló, ou mais em concreto O Jiloeiro, de nome científico “Solanum gilo Raddi – Solanaceae”, é uma planta de tipo herbáceo, de ciclo anual, ramificada, mas que pode chegar a atingir um máximo de até dois metros de altura. Possui ramos longos, cilíndricos e verdes. As suas folhas são oblongas, agudas e cobertas por pêlos finos, principalmente na parte inferior do limbo foliar. As suas flores são brancas e agrupadas em inflorescências do tipo racemo, de pedúnculo curto e com estames porosos.
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