O dente de leão, apesar de a sua utilização foi utilizada na culinária em tempos passados e de maiores dificuldades, mas nada impede que o possa voltar a ser e pode ser usado das seguintes formas: As folhas novas são usadas em saladas; as folhas velhas, refogadas e comidas como verdura; as flores são usadas em saladas, maioneses e geleias; as raízes são comidas cruas ou cozidas, cortadas em fatias. Pode e “deve” também ser usado na alimentação animal e é excelente para aumentar a produção de leite.
[relacionados tag=dente de leão]
Related posts:
Kiwi, descrição botânica
Como conservar Jabuticaba
Limão, descrição botânica
Jasmim, curiosidades
Beterraba, combater acne
Descrição botânica do Morango
Maracujá na culinária
Gengibre, bebidas
Alho Francês (Alho Poró), curiosidades
Tomilho, biopesticida
Quiabo,outras utilizações
Carqueja, uso culinário
Angélica, uso culinário
As propriedades do Alho
Propriedades medicinais do Figo