O dente de leão, apesar de a sua utilização foi utilizada na culinária em tempos passados e de maiores dificuldades, mas nada impede que o possa voltar a ser e pode ser usado das seguintes formas: As folhas novas são usadas em saladas; as folhas velhas, refogadas e comidas como verdura; as flores são usadas em saladas, maioneses e geleias; as raízes são comidas cruas ou cozidas, cortadas em fatias. Pode e “deve” também ser usado na alimentação animal e é excelente para aumentar a produção de leite.
[relacionados tag=dente de leão]
Related posts:
Abacaxi, propriedades medicinais, cosméticas
Rucula, descrição botânica
Como plantar Espinafre
Beterraba, combater acne
Beterraba, contra-indicações e cuidados
Chá de Java, tratar problemas do sistema urinário
Alho Francês (Alho Poró), curiosidades
Manga, contra indicações e efeitos secundários
Tomate, contra queda de cabelo e caspa
Cajá, curiosidade
Cardo Mariano, como conservar
Bambu, outros usos
Mandioca, uso culinário
Pinhal de Leiria
Manga, o fruto
Graviola, como plantar