Beterraba, dieta

A beterraba, é também excelente e recomendada, para quem pretende ou está a fazer dieta.

Um dos principais “pecados” de quem quer fazer dieta é não se preocupar, com as necessidades vitais do organismo e, por conseguinte, não consumir em quantidades necessárias e desejáveis nutrientes fundamentais ao equilíbrio da nossa saúde.

A Beterraba tem na sua composição muitos desses nutrientes, tais como beta carotenos, vitaminas A, C e do complexo B e C, mas também sais minerais indispensáveis como sódio, potássio, zinco, magnésio, flúor, ferro, cloro, silício, manganês e fósforo.

E agora o mais importante é que, a Beterraba, por cada 100 gramas da raiz possui 48 calorias, enquanto que 100 gramas de folhas contêm 32 calorias.