A Oliveira Cobrançosa é uma variedade é cultivada principalmente no Nordeste de Portugal em Trás-os-Montes, no entanto, dadas as suas características, é uma variedade em que o seu plantio se tem alargado a todo o país. É uma árvore de porte médio, que precisa solos férteis. Com boas características para a colheita mecânica, produz um fruto elipsoidal com um peso médio de 2,5 a 5 g, tendo um rendimento em azeite que varia entre 18 a 22%. A polpa tem uma textura consistente pelo que os frutos para além de se destinarem à produção de azeite podem ser utilizados para conserva.
É muito resistente à gafa e à mosca da azeitona e pouco sensível ao olho de pavão.
[relacionados tag=oliveira]
Related posts:
Abobora, propriedades medicinais
Chá para tratar problemas respiratórios
Alfarroba, como plantar
Alecrim, insecticida ou biopesticida
Como conservar Jabuticaba
Stevia ou Estévia, adoçante natural
Manga, no mundo
Manjerona, descrição botânica
Banana, como plantar
Mirtilo, no Brasil
Kiwi, acondicionamento
Figo, colheita
Acaí, curiosidade (vinho)
Graviola, como plantar
Chuchu, colheita
Cajá, outros usos