A árvore da Amêndoa Doce, a Amendoeira, é das primeiras plantas a florir, ainda antes da primavera chegar e que em zonas de grandes extensão de produção, onde os Amendoais abundam, como é o caso do Nordeste de Portugal, nas regiões de Trás os Montes e Alto Douro, o espetáculo da Natureza é tão bonito de se ver que se fazem excursões com o simples propósito de ver as ‘Amendoeiras em Flor’ e é um espetáculo digno de se ver, onde as encostas parecem cobertas de neve tal a quantidade de plantas e de flor.
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