A Amêndoa Amarga, normalmente de planta bravia ou espontânea, ao contrário da doce, não é tão apreciada e consumida como a sua ‘irmã’, mas em Portugal, com particular incidência na região mais a Sul, O Algarve, encontraram uma forma de lhe dar uso uma vez que não a conseguiam introduzir no mercado e começaram a produzir licor com a mesma.
Assim nasceu a ‘Amarguinha’ ou ‘Licor de Amêndoa Amarga’, que entrou no gosto dos portugueses, servida fresca, geralmente como aperitivo, mas pela grande incidência de turismo no Algarve, fez com que a ‘Amarguinha’ já tenha fama além fronteiras.
[relacionados tag=amêndoa amarga]
Related posts:
Mamona ou Rícino, contra indicações e efeitos secundários
Alfarroba, descrição botânica
Descrição botânica da Cenoura
Karitê, como plantar
Açaí, como plantar
Mirra, para da higiene bocal
Mandioca, as diferenças
Grão de Bico, como plantar
Acaí, curiosidade (vinho)
Amendoim, contra indicações e efeito secundários
Como plantar Coentro
Descrição botânica da Pitanga
Chá para tratar hemorragias internas
Castanheiro, exploração agrícola
Grão de Bico, revitalizante muscular
Biopesticidas, insecticidas biológicos