A Ameixa é tão variada, que em 1864, eram já conhecidas e cultivadas mais de cento e cinqüenta espécies diferentes.
A variedade japonesa, de nome científico (Prunus serrulata), apesar do seu nome, teve a sua origem mais provável na China.
A ameixa da baía é, contudo, do género ‘Ximenia’ e não ‘Prunus’, pelo que não é uma ‘verdadeira’ ameixa, mas uma espécie muito semelhante.
A Ameixa , incluí-se no gênero ‘Prunus’ da família botânica das ‘Rosaceae’, de que fazem parte também a cerejeira, o damasqueiro e o pessegueiro.
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