O Alho Francês, também designado por Alho Porro ou O Alho Poró, é uma planta da mesma família do alho e da cebola, que têm por nome científico “allium”, é uma planta que tem a sua origem na Ásia. Deriva da palavra céltica “all”, que significa “pungente” ou “picante”. Da mesma forma que o alho, ele também é já utilizado à milénios, em muitas civilizações remotas e era já muito comum no Egipto, na Grécia e em Roma, sendo usado tanto na cozinha como na medicina, na cura de diversos males.
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