O alho é uma planta que podem ser cultivado em quase todos os clima adapta-se melhor aos climas frios e suporta bem as geadas. Como é sabido é uma espécies de bolbo, sub-divido internamente por bulbilhos, comummente chamados de dentes, e são estes dentes que devemos utilizar para o seu cultivo, preferencialmente em linha com 15 cm de intervalo entre dentes e vinte cm entra as linhas, sempre com o bico para cima. Deve ser plantado no Outono.
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