Skip to content

nPlantas

Menu
  • Plantas
  • Remédios Naturais
  • Receitas
  • Plantas Toxicas
  • Conservação
  • Geral
Menu

Alcarávia, curiosidades II

Posted on Abril 26, 2012 by admin

As raízes de alcarávia, eram usadas, na Idade Média, para fazer uma espécie de pão e suas as sementes como condimento para aromatizar frutas cozidas e bolos.
No século 12, ela apareceu no “Tratado Médico Alemão” como planta muito útil para curar diversos males do estômago.
Na antiga história da Inglaterra, as sementes de alcarávia eram um dos símbolos da culinária. O cozinheiro-mor do rei Ricardo II cita a alcarávia numa crônica da cozinha inglesa antiga, chamada de “Form of Curry”, em 1390.
Na época da rainha Elizabeth I, John Parkinson dizia que a alcarávia era usada para condimentar frutas frescas, assadas e doces.
 
[relacionados tag=alcarávia]

Related posts:

Amendoim, contra indicações e efeito secundários
Pepino, curiosidade
Amendoim, colheita
Urtiga, Biopesticida, como fazer
Como plantar Avelã
Mamona ou Rícino, contra indicações e efeitos secundários
Chuchu, hortaliça ou fruto?
Coca, curiosidades
Tomate, contra queda de cabelo e caspa
Oliveira, Galega
Limão, contra indicações e efeitos secundários
Como plantar Coentro
Descrição botânica da Pitanga
Salsa, contra indicações e efeitos secundários
Cebola, Propriedades medicinais

Deixe uma resposta Cancelar resposta

Tem de iniciar a sessão para publicar um comentário.

Categorias

  • Conservação
  • Geral
  • Plantas
  • Plantas Toxicas
  • Receitas
  • Remédios Naturais
  • Parceiros
©2023 nPlantas | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb