O Pepino, é um legume (fruto) que na grande maioria é consumido (usado) cru, “in natura”, em saladas, devendo ser consumido com a casca (total ou parcial), pois sem a casca ou pele, se torna indigesto. Utilizado também no preparo de sopas, canapés, sushis e outros muitos outros pratos. Preparado também na forma de conserva com vinagre e sal (picles ou pickles), mas perde parte de seus elementos nutritivos, uma forma de não perder esses elementos é usar o vinagre que o conservou para temperar as saladas.
Related posts:
Louro, como plantar
Aloe Vera ou Babosa, Aloe barbadensis Miller
Inhame, uso culinário
Stevia ou Estévia, como plantar
Salsa, molho verde
Guaraná, descrição botânica
Kiwi, contra indicações e efeitos secundários
Manga, o fruto
Como conservar Jabuticaba
Cana de brejo, como plantar
Abacaxi, propriedades medicinais, cosméticas
Como plantar Aveia
Girassol, Uso cosmético
Maracujá, curiosidades
Malva, uso na beleza
Como plantar Manga