O Arroz no continente asiático é a base da alimentação de muitos povos e tendo alguns verdadeira veneração pelo mesmo. Os chineses respeitam tanto este cereal a ponto de não permitir que nem um grão seja desperdiçado. Para isto, criam seus filhos dizendo que ao sobrar arroz no prato, para cada grão uma mancha aparecerá…
Mês: Maio 2012
Arroz, descrição botânica
O Arroz, é uma planta da familia da gramineas, do sub grupo dos cereais, que pode atingir até cerca de um metro de altura, de raízes fibrosas geralmente ramificadas e caule cilíndrico. As folhas são dísticas, com nervuras paralelinérvias, com presença de lígula membranosa, são estreitas, pontiagudas e ásperas, devido a presença de epiderme com…
Cereja, a planta
A Cereja, teve a sua origem no hemisfério norte, especialmente nos continentes Europeu e Asiático, a cereja é uma fruta consumida desde a Antigüidade. Conforme as variedades, o fruto começa a surgir em meados da primavera e estende-se até ao final do Verão, de fato com meia dúzia de cerejeiras, pode-se ter cerejas para consumo…
Morango, a planta
O Morango o Morangueiro, é uma planta que tem a sua origem na Europa e onde, embora já não tão comum ainda cresce espontaneamente nas florestas e montanhas, mas o fruto selvagem era e ainda é muito pequeno. Até que começou a ser cultivado, por volta de 1400, pelos franceses. Depois, ingleses, alemães e italianos…
Amora Preta, na beleza
A Amora Preta, é cada vez mais usada também em tratamentos de beleza, ou em receitas caseiras ou em uso industrial, pela indústria da cosmética. Os seus frutos maduros, na forma de purê ou suco (sumo), são usados em cremes rejuvenescedores para aumentar a vitalidade da sua pele e em e compressas frias, ajuda a…
Anis Estrelado, chá contra a má digestão
O Anis Estrelado, no que a propriedades medicinais diz respeito, é mais conhecido pelo seu efeito digestivo, tanto em chá com incorporado na culinária, onde também é muito usado como aromático, mas o Anis Estrelado tem também propriedades como anti-séptico, anti-inflamatório,calmante diurético. Ultimamente têm sido amplamente estudado e utilizado, pelas suas propriedades como anti gripal,…
Zimbro, lenda Cristã
O Zimbro está intimamente ligado às religiões Cristãs e existe, dedicado à Nossa Senhora, uma lenda muito bonita relacionada com a ‘sagrada família’. Reza essa lenda que quando ‘Nossa Senhora’ fugia do Egito com o seu filho, ‘O Menino Jesus’, os soldados de Herodes, chegaram a estar tão próximos de capturá-los que Maria, desesperada, escondeu-se…
Zimbro, chá afrodisíaco poderoso
O Zimbro, ou mais propriamente as suas bagas, têm a particularidade de aumentar o fluxo sanguíneo, para os órgãos genitais, tanto masculinos como femininos, o que por si só é suficiente para estimular sexualmente quer homens quer mulheres. Para tal basta fazer uma tisana ou decocção, conforme o ‘poder’ pretendido com quatro a cinco bagas…
Cereja, uso culinário
A Cereja, é o fruto que é consumido maioritariamente ao natural (“in natura”), mas também pode ser e é usado na produção de doces, geléias, compotas e bebidas licorosas. Uma outra forma de o usar são as conservas, não só para consumo direto. Mas é quase indispensável na decoração de inúmeros ‘Cocktails’, sem as quais…
Maçã, a planta
A Maçã é um fruto que tem a sua origem e onde ainda se encontram bosques espontâneos das suas árvores, na Ásia Central, é uma das mais importantes frutas produzidas nos clima temperados. É uma espécie de origem ancestral e selvagem e das suas sementes, não se conseguem produzir espécimes similares às outras variedades originais,…