O Anis Estrelado, no que a propriedades medicinais diz respeito, é mais conhecido pelo seu efeito digestivo, tanto em chá com incorporado na culinária, onde também é muito usado como aromático, mas o Anis Estrelado tem também propriedades como anti-séptico, anti-inflamatório,calmante diurético. Ultimamente têm sido amplamente estudado e utilizado, pelas suas propriedades como anti gripal, sendo de facto considerado capaz de prevenir, tratar e ou curar todos os tipos de gripe, salvo quando utilizado numa fase tardia, onde aí já não tem o poder necessário para o fazer.
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