O Jatobá, é consumido tanto a sua polpa como a suas sementes. A sua polpa é consumida ao natural (“in natura”) e na forma de geléias, licores. Seco é transformado em farinha para fazer pães, bolos e mingaus. O valor protéico da farinha de Jatobá é similar ao do fubá de milho. Mas o seu…
Mês: Abril 2012
Alfafa, a planta
A Alfafa, é uma planta do tipo leguminosa e tem o seu ponto de origem na Ásia central e devido ao facto de ter um alto valor nutritivo e e um excelente nível de produtividade, é apelidada como a “mais nobre das plantas forrageiras”. A produção da alfafa quase em exclusivo para a obtenção de…
Jasmin, as principais variedades
O Jasmim, conta com um numero considerável de variedades, mas de entre todas as que mais se destacam são : O “Jasninium officinalis“, é uma variedade que possui folhas com 5 a 9 folíolos e as suas flores são de cor branca. O “Jasminium nudiflorum“, é uma variedade caducifólia e daí advém os seu nome…
Marmelo, descrição botânica
O Marmelo ou mais propriamente o marmeleiro, de nome científico “Cydonia oblonga Mill. – Rosaceae”, é considerado uma árvore ou arbusto, de baixo porte. com tronco tortuoso, casca escura, quase preta, ramos finos e numerosos e copa arredondada, A sua Altura varia entre os 3 e 8 metros. O seu sistema radicular é fasciculado, com…
Jasmim, descrição botânica
O Jasmim, é uma planta, de nome científico “Jasminum officinalis L. – Oleaceae”, que tanto pode ser de tipo arbustivo ou do tipo trepadeira, mas seja qual for a sua variedade, todas elas têm folhas uni-foliadas, tri-foliadas ou imparipinadas. As inflorescências são normalmente terminais, as suas flores são bissexuais, de cor branca, amarela ou rosa….
Alfafa, História
A Alfafa, é sabido que os povos do Médio Oriente já a cultivavam desde, pelo menos o ano de 700 a.C., e será talvez a primeira leguminosa a ser cultivada no mundo. Hoje em dia o seu cultivo ocupa grandes áreas do mundo. No hemisfério norte, os Estados Unidos destacam-se como o maior produtor, seguidos…
Alfafa, como plantar
A Alfafa, sendo uma leguminosa tem sistemas de cultivo em tudo semelhantes ao dos cereais ou de qualquer outra planta forrageira. é uma planta de climas temperados, não gosta de demasiada exposição solar, o tipo de solo deve ser de textura arenosa a areno-argilosa e e próximo do neutro, com pH entre 6 e 7…
Girassol, Descrição botânica
O Girassol,de nome cientifico “Helianthus annuus”, é uma planta sub-lenhosa, forrageira, oleaginosa e ornamental, e que cuja altura pode variar entre o metro e vinte e os três metros. As suas flores variam em diâmetro desde os doze até mais de trinta centímetros, nas variedades de maior porte. As suas inflorescências, do tipo capítulo, possuem…
Algodão, a planta
O Algodão, é uma das plantas mais antigas de que se tem notícia, tem a sua origem no sub continente indiano . O arbusto já era conhecido por volta do ano 8.000 A.C. e alguns registros arqueológicos indicam que já no ano 3.000 a.C. os indianos o utilizavam para manufaturar tecidos. Incorporado definitivamente à indústria…
Graviola, descrição botânica
A Graviola , de nome científico “Annona muricata L. – Annonaceae”, é uma planta arbórea de pequeno porte, a sua altura varia entre os quatro e os seis metros, as suas folhas são verdes e brilhantes e flores são em tons de amarelo, grandes e isoladas, que surgem tanto no tronco e nos ramos. O…