A Jabuticaba ou melhor a Jabutiqueira, é uma planta de porte arbóreo de tamanho médio, com uma copa em forma de pirâmide, as suas folhas opostas, lanceoladas e cor vermelha quando ainda jovens. As suas flores são brancas e o seu fruto é uma baga, de forma redonda ou arredondada, normalmente de cor roxo escuro,…
Mês: Abril 2012
Jabuticaba, a sua origem
A Jabuticaba, é nativa da Região Sudeste do Brasil e até à algum tempo atrás, as jabuticabeiras vegetavam, apenas, e de forma espontânea, nas áreas junto às margens dos rios e córregos, dando formação a extensas “capoeiras” e matas densamente povoadas por esta espécie de árvore, mas o fato de o seu fruto ser bastante…
Jabuticaba, uso culinário
A Jabuticaba, é um fruto multi facetado, que se adapta a vários tipos de confecções e de pratos, assim como, também é muito consumida em cru ou “in natura”. É também utilizada com freqüência na, tanto em uso doméstico com em uso industrial, na produção de geléias, diversos tipos de doces, em compotas e também…
Ginseng, como plantar
O Ginseng, é uma planta de climas temperados e que gosta de preferência de zonas ensombradas, os solos onde melhor se desenvolve devem ser ricos em nutrientes e matéria orgânica, húmidos e com boa drenagem, as suas necessidades de água são moderadas. A sua propagação faz-se por divisão de raízes, com uma ou mais gemas…
Alfafa, combater osteoporose e raquitismo
A Alfafa, tem também propriedades medicinais a considerar, pois é fortalecedora dos ossos e é usada como coadjuvante no tratamento da osteoporose e raquitismo. Os seus rebentos ou brotos são uma fonte riquíssima de vitamina C e são indicados no tratamento e prevenção do escorbuto. Além disso, é fortalecedora dos músculos e pode ser usada…
Alfafa, descrição botânica
A Alfafa, de nome científico “Medicago sativa”, é uma planta do tipo herbáceo, leguminosa e forrageira, com raízes que podem alcançar até 30 cm de profundidade e até quatro quilômetros de extensão. Suas folhas são compostas de três folíolos de formato oblongo, dentadas na extremidade, as suas flores são violáceas, pequenas e agrupadas em inflorescências…
Inhame Selvagem, descrição botânica
O Inhame Selvagem, de nome científico “Colacasia esculenta (L.) Schott. – Araceae”, é uma planta do tipo das herbáceas, o seu ciclo é perene e o seu crescimento varia de entre trinta e a cento e oitenta centímetros de altura, o seu caule é subterrâneo do tipo tubérculo, rizomatoso e feculento, com muitas gemas de…
Ginseng, propriedades medicinais
O Ginseng, é utilizado com frequência devido às suas capacidades, tónicas e revitalizantes principalmente por jovens em idade escolar e por pessoas com actividades físicas ou intelectuais intensas e sujeitas a elevados níveis de stress, pois o Ginseng é óptimo para tratar fadiga, debilidades, falta de energia e de concentração. Nas faixas etárias mais altas…
Jabuticaba, como conservar
A Jabuticaba, é um fruto que normalmente só produz a partir do quarto ano de vida da planta, e colhem-se quando apresentarem uma cor roxo escuro. Para os conservar tanto pode fazer doces, geleias ou compotas, mas se prefere comê-lo fresco à uma boa forma de os conseguir conservar durante mais tempo em bom estado,…
A Jabutiticaba, para tratar asma
A jabuticaba, não tem outros que não sejam o consumo dos seus frutos e seus derivados, mas é considerada pelas suas propriedades como anti-inflamatória e anti-asmática, um alimento com grandes benefici0s, para prevenir ou ajudar a tratar esses problemas. Além disso é composta por elementos como o ácido ascórbico, o ácido cítrico, hidratos de carbono,…