O Tomilho, é um óptimo tempero e pode ser usado nas carnes,principalmente em marinadas, mas também em raminhos de cheiro (ramo que se coloca no tacho com várias ervas) ou directamente em carnes grelhadas, dando-lhes aquele leve toque a “mato”, das carnes de caça ou dos pastos de outros tempos.
Quer seja em carnes, peixes, verduras, queijos, saladas, molhos e legumes, em alguns embutidos e até em compotas de frutas, serve bem com tudo. No Brasil é usado também para temperar feijão rosinha.
[relacionados tag=tomilho]
Related posts:
Cidreira, Chá para tratar crise nervosas
Clarear os dentes com Morango
Descrição botânica do Morango
Mirtilo, no Brasil
Descrição botânica da Banana
Verbena, curiosidade
Tomate, uso culinário
Avelã, uso na beleza
Descrição botânica da Cenoura
Batata, a planta
Mandioca, uso culinário
Plantas aromáticas e medicinais no seu jardim
Manjerona, descrição botânica
Cebola, colheita
Girassol, Uso cosmético
Pinheiro Bravo, curiosidade