A Rúcula de nome científico “Eruca sativa Mill. – Brassicaceae (Cruciferae)”, sendo uma planta nativa da bacia mediterrânea, do Sul da Europa e do médio oriente, Atualmente, para além de ser ainda muito cultivada na região da Europa Meridional, assim como no Egito e no Sudão. Os indianos cultivam a Rúcula para obter o óleo das suas sementes. Atualmente, no Brasil ela se encontra com facilidade um pouco por todo o país. Utilizada com várias finalidades, é o seu uso culinário e também medicinal que a tornaram numa planta tão popular.
