A Oliveira Negrinha é uma variedade que concentra quase a totalidade da sua produção em Trás-os-Montes, e assume-se com a variedade mais cultivada em localidades, como a Vila de Sendim e outras do planalto transmontano.
É uma variedade de porte pequeno ou médio, que produz um fruto arredondado com um peso de 3 a 5 g. A sua produção é vocacionada principalmente à conserva tanto em verde como em negro. Dado o seu rendimento em azeite ser mais baixo e que varia entre 12 a 16%, A baixa resistência do fruto ao desprendimento e a queda acentuada torna-a
apropriada à colheita por vibração (a efectuar cedo) Ou por ripagem manual. É muito resistente à gafa e à mosca da azeitona, mas susceptível à tuberculose e cochonilha.
[relacionados tag=oliveira]
Oliveira, Negrinha
Mirtilo, como plantar
Canela, como plantar
Mirtilo, o fruto
Banana, como plantar
Maracujá, como plantar
Mandioca, a lenda
Damasco, curiosidades
Cana de brejo, como plantar
Canela, Colheita
Pinheiro Bravo, curiosidade
Avelã, Avelaneira, para fazer muletas e bengalas
Limão, regular o colesterol
Oliveira (Azeitona), uso culinário
Como plantar Avelã
Marmelo, outros usos
Tomate, combater amigdalites