A Macieira, é uma planta que prefere os temperados, mas não se importa com climas muitos frios (há variedades de maçã que crescem no Alasca), só não gosta de geadas tardias, quando já está em flor. Adapta-se a qualquer clima, que tenha período de inverno, pois é uma planta de folha caduca e precisa do ciclo de inverno para voltar a florir e produzir em boas quantidades. Gasto de muito sol e prefere os solos ricos e bem drenados, não se adaptando bem em solos pedregosos, arenosos ou calcários. As necessidades de Água são moderadas. A propagação faz-se por semente, com obrigatoriedade de posterior enxertia, pois só uma planta enxertada produz frutos iguais aos da sua ‘mãe’. O espaçamento entre plantas deve rondar os 3 metros e 4 a 5 metros nas entre linhas, o pomar tipo tradicional, não é indicado em novas culturas, pois a cultura em linha torna-se muito mais eficiente quer a nível produtivo, quer na redução de tempo e custo na colheita.
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