Fruta-Pão, uso industrial

A Fruta-Pão, também é usada para fins industriais, quando seca e sobre a forma de farinha, é utilizada para fazer pão. Além disso é uma excelente fonte para obtenção de amido e também de uma farinha granulada idêntica ao “sagu”. Com as sementes extraídas do caroço da fruta-pão, tanto podem ser torradas ou consumidas em assados, se fervidas em água e sal, possibilitam a obtenção de uma farinha alimentícia muito nutritiva.

 

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