Fruta-Pão, uso culinário

A Fruta-Pão, para consumo doméstico, se for colhida pouca antes de madura pode ser assada, pode ser cozida comida natural ao transformada em puré. Podem também ser cortadas em fatias finas para fritar, tal como a batata ou o inhame, ou se preferir pode secar fatias com cerca de meio centímetro. Em algumas áreas do Brasil usam as suas sementes para substituir o feijão.

 

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