O Anis Estrelado, é usado como condimento para carnes, peixes e purês de legumes. O seu uso é semelhante ao do anis, só que o seu aroma é mais intenso e conserva-se por muito mais tempo. Os chineses, tão cientes disso, usam apenas um grão de anis-estrelado para temperar uma grande peça de carne. É…
Categoria: Geral
Chá para tratar irregularidades menstruais
A Erva Cidreira, para além das propriedades que lhe são desde à muito reconhecidas, tem também um efeito benéfico, que é muito importante para qualquer mulher que sofra deste mal, que é o facto de ser ótima para tratar irregularidades menstruais. Mas também para tratar problemas digestivos, flatulência, enjôos, problemas hepáticos e biliares. Uma das…
Cidreira, Chá para tratar crise nervosas
A Erva Cidreira, é fundamentalmente conhecida por dela se fazer uma tisana (chá) que é calmante, relaxante e sedativo, essencialmente usado para tratar crises nervosas e todos os efeitos que as mesmas podem causar, desde nevralgias faciais, melancolia, depressão, histerismo, taquicardia, espasmos, Etc… Estas não são as únicas propriedades da Erva cidreira, mas só ‘per…
Orégão, Orégano, Chá para tratar problemas menstruais
O Orégão ou Orégano, é uma planta pouco conhecida e utilizada como planta medicinal, mas fazer uma infusão de Orégão ou Orégano é muito bom para tratar problemas menstruais, mas também pode ser usado para ajudar a combater problemas diversos desde a má digestão, flatulência, disfunções dispépticas, reumatismo e cólicas. Também pode ser usado para…
Amoreira, descrição botânica
A Amoreira, é uma planta arbórea, de porte mediano, em que a sua altura pode variar desde os cinco até aos dez metros de altura, de ciclo perene, o seu caule é lenhoso e muito ramificado, com casca escura e rugosa. A sua copa é ampla, caducifólia, com folhas simples, pecioladas, alternas, normalmente de forma…
Anis Estrelado, descrição botânica
O Anis Estrelado, é o fruto de uma árvore e que cuja altura pode chegar a alcançar até aos doze metros, de nome científico “Illicium verum Hook. f. – Illiciaceae”. O seu tronco é ereto, homogêneo, com casca lisa, madeira branca e raízes quase rasteiras. As suas folhas são de forma oblonga. As suas flores…
Amoreira, como plantar
A Amoreira, apesar de ser uma planta originária de climas, tropical e sub tropical quente, adapta-se aos climas temperados e por ser caducifolia ou de folha caduca, tolera até invernos com algum rigor, até mesmo com temperaturas negativas. Gosta de muita exposição solar e meia sombra nos climas mais quentes. As necessidades de água são…
Amoreira, variedades
As Amoreiras devem a sua disseminação por todo o mundo, não só pelos seus frutos serem muito apreciados, mas principalmente, porque é das suas folhas que se alimentam os ‘bichos da seda’. Elas existem em três variedades diferentes: a Amora Negra ou Preta (Morus nigra), sem duvida a mais difundida, a ‘Amora Vermelha’ (Morus rubra)…
Banana, o fruto
A Banana, pode ser quase considerada ‘uma fruta perfeita’, pois para além de ser um fruto com alto valor nutritivo, a sua enorme riqueza em potássio, fundamental para os músculos, possui ainda muitas outras qualidades, tais como: amadurece aos poucos e fora do pé, é fácil de mastigar, pois não é nem muito dura, nem…
Orégão, Orégano, curiosidade
O Orégão ou Orégano, foi ‘trazido’ ao conhecimento internacional pela cozinha italiana, mas é desde à milênios utilizado pelo povos de toda a bacia mediterrânea, nuns locais mais do que outros, mas em alguns casos até com alta importância. Os gregos já reverenciavam esta planta como erva aromática com um importante relevo, utilizavam-na na preparação …