O Orégão ou Orégano, foi ‘trazido’ ao conhecimento internacional pela cozinha italiana, mas é desde à milênios utilizado pelo povos de toda a bacia mediterrânea, nuns locais mais do que outros, mas em alguns casos até com alta importância.
Os gregos já reverenciavam esta planta como erva aromática com um importante relevo, utilizavam-na na preparação de molhos, como tempero, como aromatizante e na elaboração de um vinho aromático que foi batizado de “alegria da montanha”, em homenagem ao seu parentesco com a manjerona (também conhecida por Manjericão ou basilico).
[relacionados tag=orégão]
Related posts:
Alho Francês (Alho Poró), curiosidades
Mirtilo, uso culinário
As propriedades do Alho
Mirtilo, no Brasil
Stevia ou Estévia, como plantar
Alfarroba, descrição botânica
Kiwi, como plantar
Banana, curiosidades
Maracujá na culinária
Açaí, descrição botânica
Amendoieras, a lenda
Canela, como plantar
Angélica, descrição botânica
Como plantar Aveia
Inhame, uso culinário
Noz Moscada, contra indicações e efeitos secundários