A Carambola, é uma planta, de clima tropical húmido e quente, com temperaturas a rondar os 25º centígrados em termos de média, gosta de muita exposição solar (a máxima possível), os solos devem ser profundos, de matriz argilosa e arenosa, com boa drenagem e ligeiramente ácidos. A sua propagação faz-se por semente ou enxertia e devem ser plantadas durante a estação das chuvas, pois a sua necessidade de água é elevada, com espaçamentos de 4 a 6 metros quer entre plantas quer nas entrelinhas.
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