A planta do Café foi descoberta por um mero acaso por um pastor da Abissínia ( actual Étiopia)que verificou que as suas cabras ficavam anormalmente excitadas ao comer as suas bagas e a curiosidade levou-o a experimentar os tais frutos vermelhos que as suas cabras tanto apreciavam e verificou que lhe produziram o mesmo efeito e a que deu o nome de “cahue” e daí a sua utilização foi evoluindo para a bebida que hoje tanto apreciamos.
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