A Beterraba, tem-se vindo a “mostrar” como uma planta de elevado valor medicinal e terapêutico, mas principalmente como profilático, ou seja, aquilo a que se chama medicina preventiva, porque prevenir é sempre melhor do que tratar. E há várias formas, para além do seu consumo como alimento, de que nos podemos socorrer:
- Quando misturada com mel, faz é um excelente xarope para crianças.
- O seu suco tem uma ação preventiva, rápida e eficaz, sendo ótimo também para fortalecer os tendões.
- O seu suco, é também preventivo para descongestionar as vias urinárias.
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