O Almeirão, é uma planta, usada tradicionalmente na cozinha mediterrânea, pois é exatamente da Europa Mediterrânea que a planta é originária, em algumas regiões é conhecida como chicória ou chicória amarga, é um tipo de hortícola, com uma folha de sabor amargo, semelhante à acelga na aparência e sabor. São as regiões com forte influência da cozinha italiana onde a planta é mais consumida, tanto é utilizada um cru como cozinhada e pese embora não seja muito comum no mercado, também é consumida em saladas e refogados, é um ótimo acompanhante de comidas mais “pesadas”, como feijão, grão de bico, feijão ou rebentos de soja, lentilhas e assados.
por ter um baixo teor calorias, é comum utiliza-lo como ingrediente em dietas de emagrecimento.
Almeirão, uso culinário
Açaí, descrição botânica
Kiwi, descrição botânica
Alamanda, descrição botânica
Alfafa, uso culinário
Kiwi, contra indicações e efeitos secundários
Bambu, outros usos
Floresta, boas práticas II
Rucula, descrição botânica
Stevia ou Estévia, como plantar
Jatobá, tratar problemas respiratórios
Inhame, uso culinário
Cebola, uso externo
Caju, como plantar
Figo, como secar
Manga, curar sífilis
Laranja, lenda Grega