O Alho Francês ou como é designado no Brasil, Alho Poró é uma planta de porte herbáceo que pode atingir uma altura de até 60 centímetros, que com a inflorescência pode passar um metro de altura. As suas folhas são de formato lanceolado, compridas e largas, formando um falso caule a que se dá o nome de talo, de cor branca. As suas flores têm cores que vão desde a branca, a rósea ou o lilás. As suas sementes são pequenas, muito escuras (quase pretas), achatadas e com superfície enrugada.
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