Skip to content

nPlantas

Menu
  • Plantas
  • Remédios Naturais
  • Receitas
  • Plantas Toxicas
  • Conservação
  • Geral
Menu

Alcarávia, uso culinário

Posted on Abril 26, 2012 by admin

A Alcarávia, é usada como condimento desde à milénios, tem um paladar algo parecido com o do cominho e é utilizada na preparação de carnes, de molhos ou como aromatizante em pães, queijos, sopas e doces. As sua folhas tenras  e quando picadas podem-se usar como tempero para saladas. Também combina muito bem com batatas cozidas ao vapor, num suflê de batatas e saladas de pimentão. É frequentemente utilizada no tempero carne de porco, goulash e outros pratos com carne. As Suas raízes cozidas são confeccionadas e consumidas, tal como, um vegetal.
 
[relacionados tag=alcarávia]

Related posts:

Verbena, como plantar

Manga, curar sífilis

Inhame, uso culinário

Como plantar Manga

Cana de Açúcar, história

Manga, a lenda

Como plantar Manjerona

Manga, o fruto

Laranja, lenda Grega

Maracujá, os frutos

Grão de Bico, como plantar

Bambu, outros usos

Limão, descrição botânica

Chuchu, hortaliça ou fruto?

Floresta, como tratar

Aloe Vera ou Babosa, Aloe barbadensis Miller

Deixe um comentário Cancelar resposta

Tem de iniciar a sessão para publicar um comentário.

Categorias

  • Conservação
  • Geral
  • Plantas
  • Plantas Toxicas
  • Receitas
  • Remédios Naturais
  • Parceiros
©2025 nPlantas | Built using WordPress and Responsive Blogily theme by Superb